您的位置:首页 >精选知识 >正文

竹笋炒肉的做法——家常美味的制作秘籍

摘要 竹笋炒肉的做法——家常美味的制作秘籍竹笋炒肉是一道非常受欢迎的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富。下面,就让我们一起学习如何制作这

竹笋炒肉的做法——家常美味的制作秘籍

竹笋炒肉是一道非常受欢迎的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富。下面,就让我们一起学习如何制作这道美味佳肴吧。

首先,准备好新鲜的竹笋和瘦猪肉。将竹笋剥去外皮后切成薄片,猪肉也切成薄片备用。接着,用少许盐和生粉腌制猪肉片,这样可以使肉质更加嫩滑。然后,将切好的竹笋放入沸水中焯水,去除其涩味,并保持其脆嫩口感。

热锅凉油,先将腌制好的猪肉片快速翻炒至变色,再加入竹笋一起翻炒。期间可以加入适量的酱油、料酒以及蒜末调味,让菜肴的味道更加浓郁。最后,撒上一些葱花增香,一道色香味俱全的竹笋炒肉就完成了。

这道菜不仅做法简单,而且食材容易获取,非常适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的家庭主妇们尝试。希望你能喜欢这道美味的家常菜!

版权声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!