做薯片：轻松几步在家自制美味零食
安苛锦
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2025-03-03 03:39:17
摘要 做薯片不仅是一种烹饪活动，更是一种创造美味的过程。首先，准备好新鲜的土豆和一些基础调料。将土豆洗净去皮后切成薄片，尽量保持厚度一致
做薯片不仅是一种烹饪活动，更是一种创造美味的过程。首先，准备好新鲜的土豆和一些基础调料。将土豆洗净去皮后切成薄片，尽量保持厚度一致以确保均匀烹制。接着，将切好的土豆片浸泡在清水中约30分钟，去除多余的淀粉，这样可以使薯片更加酥脆。
预热烤箱至180度，将处理好的土豆片均匀铺在烤盘上，并用刷子轻轻刷上一层橄榄油，撒上适量的盐和其他喜欢的调味料。将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤大约20-25分钟，期间可适当翻面一次，直至薯片变得金黄且边缘微卷。
最后，将烤好的薯片从烤箱取出，放置冷却架上完全冷却后即可享用。自制的薯片不仅健康卫生，还能根据个人口味调整配料，为家人朋友带来不一样的美味体验。
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