常熟特产
匡婷广
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2025-03-21 00:26:23
摘要 常熟特产——江南水乡的独特风味常熟是中国历史文化名城，这里不仅风景如画，还盛产各种特色美食。其中最著名的特产之一便是叫化鸡。这道菜...
常熟特产——江南水乡的独特风味
常熟是中国历史文化名城，这里不仅风景如画，还盛产各种特色美食。其中最著名的特产之一便是叫化鸡。这道菜起源于清代，相传是一位乞丐用泥巴包裹鸡肉烤制而成，因此得名“叫化鸡”。如今的叫化鸡经过改良，选用上等土鸡，配以多种香料腌制后用荷叶和黄泥包裹，放入炭火中慢烤，鸡肉外皮酥脆、肉质鲜嫩，香气四溢，令人回味无穷。
此外，常熟的桂花糖芋艿也是一绝。每年秋季，当地农民会将新鲜的芋艿与桂花混合熬煮，加入适量红糖调味，制成甜而不腻的桂花糖芋艿。这道小吃软糯香甜，深受游客喜爱。无论是作为饭后甜点还是伴手礼，都是不可错过的美味选择。
常熟的特产不仅承载着地方文化的深厚底蕴，更展现了江南水乡的独特魅力。如果你有机会来到常熟，一定要品尝这些地道的风味！
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