在结构上，酯键可以表示为-C(=O)-O-，其中“C”代表碳原子，“O”代表氧原子。这种键的存在使得酯类化合物具有独特的物理和化学性质，比如它们通常比相应的醇或酸更稳定，并且在许多情况下是无色无味的液体。
酯键在自然界中也扮演着重要角色。例如，在生物体内，脂类物质如脂肪和磷脂都含有酯键，这些物质对于细胞膜的构建以及能量储存至关重要。此外，在食品工业中，酯类化合物因其香味而被大量使用，比如水果香气中的许多成分就是各种酯。
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问 什么是酯键?急
2025-05-21 23:12:49
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答推荐答案
2025-05-21 23:12:49
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