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纯粮食酒的标准代号是什么

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2025-09-01 15:17:25

纯粮食酒的标准代号是什么】在日常生活中,越来越多的人开始关注白酒的品质和来源。其中,“纯粮食酒”是一个备受关注的概念。很多人在购买白酒时都会问:“纯粮食酒的标准代号是什么?”其实,这个问题的答案并不复杂,但需要明确区分“纯粮酒”与“酒精勾兑酒”的不同。

根据国家相关标准,纯粮食酒是指以高粱、小麦、玉米、大米等天然谷物为原料,通过传统固态发酵工艺酿造而成的白酒。这类酒不含任何食用酒精或添加剂,属于真正的酿造酒。

目前,在中国,纯粮食酒并没有一个统一的“标准代号”,但可以通过查看产品包装上的国家标准号来判断是否为纯粮酒。以下是一些常见的国家标准号及其对应的酒类:

国家标准号 酒类类型 说明
GB/T 10781.1 浓香型白酒 多为纯粮酿造,如五粮液、泸州老窖等
GB/T 10781.2 清香型白酒 如汾酒、宝丰酒等,多为纯粮酒
GB/T 10781.3 米香型白酒 如桂林三花酒,部分为纯粮酿造
GB/T 10781.4 其他香型白酒 包括酱香、凤香等,需具体看产品
GB/T 20821 液态法白酒 通常为酒精勾兑酒,非纯粮酒
GB/T 20822 固液法白酒 部分含酒精,可能不是纯粮酒

需要注意的是,GB/T 10781.1 至 GB/T 10781.4 是针对固态法白酒的标准,这类酒基本都是纯粮酒。而GB/T 20821 和 GB/T 20822 则是用于液态法和固液法白酒,通常含有酒精勾兑成分,不属于纯粮酒范畴。

因此,消费者在选购白酒时,应仔细查看包装上的执行标准号,并结合配料表进行判断。如果配料表中只写“水、高粱、小麦”等天然原料,且执行标准为GB/T 10781 系列,则可以基本确认为纯粮食酒。

总之,虽然“纯粮食酒”没有一个统一的“标准代号”,但通过标准号和配料表可以有效辨别其真伪。选择正规渠道、知名品牌,有助于买到真正的好酒。

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