【稀奶油原味司康的家常做法】司康饼（Scone）是一种源自英国的传统点心，口感松软香甜，是下午茶中常见的美味。而“稀奶油原味司康”则是在传统基础上加入稀奶油，使得成品更加细腻柔软。下面是一份适合家庭制作的稀奶油原味司康的详细做法总结。
一、制作要点总结
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 中筋面粉、泡打粉、盐、糖、稀奶油、鸡蛋、黄油 |
| 特点 | 松软绵密、口感细腻、奶香浓郁 |
| 工具 | 搅拌碗、打蛋器、擀面杖、烤盘、烤箱 |
| 烘焙温度 | 200℃（预热） |
| 烘焙时间 | 15-20分钟 |
| 做法难度 | 简单易学，适合新手 |
| 保存方式 | 室温密封保存，当天食用最佳 |
二、详细步骤说明
1. 准备材料
准备好所有所需食材：中筋面粉、泡打粉、盐、糖、稀奶油、鸡蛋、无盐黄油。
2. 混合干性材料
将中筋面粉、泡打粉、盐和糖放入一个大碗中，搅拌均匀。
3. 加入湿性材料
在干性材料中加入鸡蛋和稀奶油，用筷子或打蛋器搅拌至无干粉状态。
4. 加入黄油
将切成小块的无盐黄油加入面团中，用手揉搓至黄油完全被吸收，形成粗粒状。
5. 整形与切割
将面团轻轻揉成圆形，用擀面杖擀成约1厘米厚的面片，用模具或刀切成圆形或三角形。
6. 烘烤
将切好的司康放入铺有烘焙纸的烤盘中，放入预热好的烤箱中层，以200℃烘烤15-20分钟，直至表面呈金黄色。
7. 冷却与享用
取出后稍作冷却，可搭配果酱、蜂蜜或牛奶食用。
三、小贴士
- 使用稀奶油可以让司康更加柔软湿润，若没有稀奶油，可用牛奶代替，但口感会略有不同。
- 黄油要提前冷藏，避免融化影响面团结构。
- 烘焙过程中注意观察颜色变化，避免烤焦。
- 刚出炉的司康最好趁热吃，口感更佳。
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出一款香浓可口的稀奶油原味司康。无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择。
