高盐摄入量可增强抗肿瘤免疫力
在这一点上，任何不知道高盐摄入量是高血压和心血管疾病的危险因素的人，过去几十年来实际上可能一直生活在一块岩石下。但是，鲜为人知的是，盐分过多可能会影响自身免疫，因为最近的研究表明，高盐饮食会改变免疫细胞的平衡，使之趋向更积极的状态，并使自身免疫性恶化。有趣的是，尽管免疫细胞平衡发生了这些变化(尽管在自身免疫条件下是有害的)，但从理论上讲，在抗癌免疫疗法中可用于改善对肿瘤细胞的免疫攻击。
由比利时哈瑟尔特大学(University of Hasselt)的科学家领导的国际研究人员小组的新证据表明，高盐摄入会抑制小鼠的肿瘤生长。这种作用似乎是由于某些免疫细胞功能的改变所致，这些细胞在癌症免疫中起着至关重要的作用。这项新研究的结果发表在《免疫学前沿》上，该文章最近发表在一篇题为《高盐通过增强抗肿瘤免疫力来抑制肿瘤生长》的文章，可能对将来改善抗癌免疫疗法有益。
研究小组发现，高盐饮食可在两种独立的小鼠模型中抑制肿瘤的生长。此外，科学家们表明，这种作用似乎与某些免疫细胞(所谓的髓样来源的抑制细胞(MDSC))功能的改变有关。据信MDSC阻碍其他免疫细胞有效攻击和消除肿瘤细胞。
作者写道：“我们证明了高盐在两种独立的鼠类肿瘤移植模型中显着抑制了肿瘤的生长。” “尽管高盐喂养的荷瘤小鼠显示出T细胞群体的改变，但这种作用似乎很大程度上独立于适应性免疫细胞。相反，MDSCs的耗竭显着恢复了对肿瘤生长的抑制作用。与此相符，高盐条件几乎在体外完全阻断了鼠MDSC的功能。重要的是，在从癌症患者中分离出的人类MDSC中也观察到了类似的效果。”
当研究人员模仿细胞培养中的咸水环境时，他们观察到了MDSCs的功能变化。这些细胞抑制其他免疫细胞的能力较弱。从人类癌症患者分离的细胞中观察到高盐条件对MDSC的类似调节作用。此外，如果这些细胞被消耗掉，则高盐饮食对小鼠肿瘤生长的作用也就消失了。
作者指出：“高盐条件似乎通过通过MDSCs的功能调节实现更明显的抗肿瘤免疫性而抑制了肿瘤的生长。”
怀疑MDSCs是在抗癌免疫疗法中阻止针对肿瘤的有效免疫攻击的重要机制。因此，阻断这些细胞功能的潜在分子机制可能具有治疗潜力。但是，由于高盐摄入被怀疑是人患胃癌的危险因素，因此在以后的研究中必须仔细分析这项研究的发现及其背后的分子机制。
VIB-UHasselt的负责人，高级研究研究员Markus Kleinewietfeld博士总结道：“这些发现非常有趣，我们惊讶地发现仅通过增加饮食中的盐分就能对肿瘤生长产生这种影响。” “但是，需要进一步的研究来充分了解其作用及其背后的详细潜在分子机制，以判断其抗癌免疫疗法的治疗潜力。”
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